山竹很硬是没熟还是坏了
主要考虑是存放久了。一般新鲜的山竹外皮呈紫红色，富有水分，外壳捏起来软，虽然看起硬，但是新鲜的山竹是软的，果壳质地较疏松，有很多孔隙，这就导致水分容易蒸发流失，存放的时间越长，流失的水分也就越多。
新鲜的山竹酸的话,要么是坏了。要么就是没熟。没熟的山竹碳水化合物含量不够高,造成含糖量低,再加上山竹本身的机酸较多,吃起的时候有一点点的清新的果酸味。
山竹太老：山竹存放的时间较久其外壳容易被风干，这样就会使得其外壳中的水分有所流失，从未出现变硬的情况。硬的山竹可以吃吗 果肉未出现腐坏的情况下是可以食用的。还未完全成熟的山竹其外壳会偏硬，这是只要将其放熟或者是催熟即可食用。
山竹像冻了一样并不一定是坏的,这可能是因为山竹的果肉含有较高的水分和果胶,经过低温冷藏或冷冻后,果肉会变得凝固和硬化,看起来像冻了一样。
是的,不容易常温⬇️保存山竹是属于易坏的水果类型,山竹是热带水果含有大量的果糖和各种微量元素对人体有着很好的营养价值很不错的水果 是的。
山竹壳太硬打不开是因为什么?
如果山竹壳变硬，可能是由于存放时间过长，水分大量流失所致。2. 硬壳的山竹如果没有变质，仍然可以食用，但口感会较差。3. 如果硬壳山竹打开后果肉已腐坏变质，不宜食用，以免影响健康。4. 选购山竹时，应选择蒂绿、壳软的新鲜果实。
山竹很硬是没熟还是坏了 主要考虑是存放久了。
山竹壳太硬是否意味着变坏：1. 是的，如果山竹外壳太硬，很可能是因为存放时间过长，水分大量流失，导致变干。这样的山竹不仅口感较差，还有可能已经变质。2. 另外，外壳太硬也可能是因为山竹成熟度低，还比较生。这种山竹口感和营养价值都不如新鲜的山竹。
山竹成长得太慢了,本身是一种小乔木,一般在种子繁殖定植后10年才能采果,而如果选择嫁接的话一般6年就能结果。
若山竹外壳很硬，可能是未成熟或已损坏。通常，新鲜的山竹外皮呈紫红色且有光泽，果壳软。存放时间过长的山竹果壳会因失水而变硬。若果壳很硬，通常是因长时间存放，不建议购买。2. 检查山竹是否变坏：- 观察果皮：新鲜山竹果皮颜色鲜红、有光泽；变坏的山竹果皮颜色暗淡、无光泽。
原因 土壤不适 山竹的生长对土壤的要求比较高,最好提供给它松软,肥沃,富含腐殖质的沙质土。
山竹怎么算坏了?
手感 新鲜的山竹捏起来外表都是软硬适中的,果皮十分有弹性,但如果山竹捏起来发软,一捏就容易烂的话就说明山竹已经坏了,其果肉已经出现了变质的情况。
山竹放久了变硬怎么办：根据情况而定。山竹果壳变硬并不代表山竹已经变质腐坏，建议可以用刀将果壳打开，看一下里面的果肉，如果果肉颜色洁白，没有出现发黄变黑的情况，那么还是可以继续食用，只是相对来说口感会比较差；但是如果变硬的山竹打开后，果肉已经腐坏变质，那么就只能扔掉了。
捏手感 新鲜的山竹捏起来外表都是软硬适中的,果皮十分有弹性,但如果山竹捏起来发软,一捏就容易烂的话就说明山竹已经坏了,其果肉已经出现了变质的情况。
山竹硬的是坏的吗 不一定。导致山竹的变硬的因素有很多，比如没成熟、太老了、放太久了等，山竹没成熟或者是太老了其外壳都是十分坚硬的，所以不一定是坏了。
山竹壳太硬打不开是因为什么 山竹壳太硬是坏了吗
若是山竹壳变硬的话，多考虑是由于存放时间过久，其中水分大量流失而导致的，如果没有变质的话，那么变硬的山竹还是可以继续食用的，只是相对来说口感会差一些；但是如果变硬的山竹打开后，果肉已经腐坏变质，那么就不建议继续食用了，否则会影响身体健康。
选山竹一定要选蒂绿、壳软的新鲜果。挑选时可以用手指轻压外壳，如果外壳太硬，即使用力压也不能使表皮凹陷，表明山竹已经失水过多不能吃。外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜适宜食用。通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择，新鲜山竹蒂瓣是绿的，外壳色泽鲜艳、有光泽。
山竹的保存方法
山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。
把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。邹明宏说，我国的山竹大多是从泰国等国家进口，由于经过长距离运输，家庭贮藏时间不宜过长，建议一次不要大量购买。山竹多吃会引起便秘，一般一天最多吃三个。
以上内容参考 人民网-山竹被誉为“果中皇后” 如何选购新鲜山竹？
山竹是市面上都会出现的一种水果，喜欢吃山竹的人也非常多，山竹的果肉非常甜软，同时也是非常容易坏掉的，所以山竹有着比较坚硬的外壳，那么山竹壳太硬打不开是因为什么？山竹壳太硬是坏了吗？
山竹壳太硬打不开是因为什么
还没成熟，正常成熟的新鲜山竹外壳捏起来是软硬适中比较有弹性的，也比较容易剥开。但如果是成熟度不够的山竹的话，外壳就会很硬。 放置时间过久，山竹的外壳如果很硬打不开的话，还可能是山竹放置时间过久而导致的，山竹放置的时间一久外壳当中的水分就会慢慢流失，从而使得山竹发干发硬，同样这也说明山竹已经不新鲜了，这种山竹外壳的颜色也会出现发黑的情况。山竹外壳发硬一般是由于成熟度不够或者是山竹放置时间过久而导致的，但不管是哪种原因所引起的山竹外壳发硬，都不建议再继续食用。像这种未成熟的山竹吃起来味道发苦发涩，口感非常不好，并且营养价值也远不如新鲜山竹。如果是放置时间过久而导致的发硬的话，山竹已经不新鲜了，其果肉也可能已经出现了变质现象，如果要吃的话尽量选择新鲜山竹食用。
山竹壳太硬是坏了吗
新鲜的山竹捏起来是微软且富含弹性的，而如果山竹太硬，很有可能是存放时间过长，山竹的水分大量流失导致的，这样的山竹不仅口感较差，而且有很大几率是坏了。我们在购买山竹的时候，最好不要选择这类的山竹。另外山竹外壳太硬了，除了可能是坏了外，还可能是成熟度较低，山竹还比较生。这样的山竹自然外皮是较硬的，这种山竹也不建议购买。不仅口感差，营养价值也不如正常山竹。山竹发硬后无论采用任何技巧都是无法更改的，而且它的口味也会受到较大的影响，不建议食用这样的山竹。
山竹壳太硬怎么剥
1、山竹太硬了，可以借助工具把它打开，最常用的工具就是水果刀可以把山竹放在桌子上，用水果刀把它的外壳划一个口子，等它裂开以后用手把它的外壳剥开，去掉外壳以后取出白色的果肉就能吃。2、山竹太硬的时候还可以借助家中的锤子，可以把山竹放在坚固的桌子上，用锤子敲打它的外壳，等它外壳开裂以后，再用手把它的外壳全部去掉，取出里面的白色果肉就能直接吃，不过山竹太硬了，还有可能是山竹已经出现了变质，再发下它变质以后是不能继续食用它。
山竹壳有什么用处
竹皮可以吃，但是，那苦涩、干涩的味道总是不会引起人们的口味的，山竹皮能起到清热解毒,利湿而止泻作用.山竹皮里面含有大量的单宁酸，这种单宁酸能帮助治疗粉刺与皮肤的伤口，所以。当你比较多粉刺的时候，可以一用。山竹的外皮具有药用价值，可以治疗伤口愈合而且可以驱除体味、减缓皮肤病。山竹皮中含有丹宁酸等物质，其治疗功效已被科学验证，成为了许多护肤品的首选原料。另外,据说还可以加工做成天然色素。
