桂圆干里面有层白霜怎么回事?
干桂圆是龙眼经晒制而成,正常干桂圆果肉的颜色为棕褐色,剥开干桂圆后里面出现的白色物质,可能是发霉物质,也有可能是在加工过程中出现的糖霜。
不能吃了。桂圆干有白色霜不能吃。 因为桂圆长出白霜可能是因为滋生了微生物造成的,甚至会长出白毛,此时不建议继续吃,因为里面的白色物对身体健康有害。
可能是放时间久了所以变质了，上面白色的估计是霉变，已经坏掉了，不能再吃的，也可能是因为龙眼生长的时候有小虫子在表面产卵了，所以也会有白色的东西产生，要是这种情况，果肉并没有受到影响的话那么是可以吃的，发霉就会影响果肉。
龙眼表面出现的白色东西并不一定是长霉。在正常情况下,龙眼表面也可能会有一些白色的膜状物质,这可能是果皮上的天然组织结构。
龙眼外面白色的是什么
视情况而定。若是因为小虫子在其表面产卵，造成的白色，而且没有影响到果肉的情况还是可以吃的，建议在吃之前先用手捏一下龙眼，看是否发软，若是质地较硬说明没有变质，是可以吃的；若是其表面发霉了，很有可能已经侵袭到里面的果肉了，可以剥开看一下或是闻一下，若是有异味了，还是不要吃了。
首先外壳发霉,也就是常见的长白毛的情况,有农户表示这是生长过程中,小虫子产卵所致的,没有什么大问题,弄干净就可以吃; 2.霉菌生长在桂圆外壳上。
桂圆表皮有一层白霜,通常是因为存放环境较为干燥,导致表皮水分蒸发,其他物质形成沉淀。
变质：当桂圆保存不当或保存时间过长被细菌、霉菌等微生物感染后，这些微生物就在桂圆上生长繁殖，从而使桂圆外面长出白色的物质，此时桂圆已经腐烂变质了。2 桂圆长白霜还能吃吗 视情况而定。
没变质就能吃。由于新鲜桂圆含有丰富的水分和糖分，所以其保质期很短，保存不当还容易滋生细菌而发霉变质。
桂圆的皮上有白色的东西可能是保鲜剂水分蒸发留下的，在外壳没有破损、闻起来没有异味的情况是是可以正常食用的，但是要是放置过久出现的白色东西，很有可能是变质造成的，里面已经滋生了大量的细菌，不建议继续食用。
桂圆皮上有白色的东西是坏了吗 桂圆与桂圆干哪个更好
桂圆皮上有白色的东西是坏了吗 桂圆的皮上有白色的东西可能是保鲜剂水分蒸发留下的，在外壳没有破损、闻起来没有异味的情况是是可以正常食用的，但是要是放置过久出现的白色东西，很有可能是变质造成的，里面已经滋生了大量的细菌，不建议继续食用。
龙眼外面有白色粉末,可能是保鲜剂蒸发后留下的,如果此时外壳完好,果肉没有腐酸味,也可以食用的。如白粉为霉菌,且龙眼有腐烂痕迹,则不能食用。
龙眼一般放置2-3天表皮上可能会有白色东西，主要取决于保存的环境。由于龙眼的含糖量高，在潮湿温热的环境中，放置一段时间后就会发生酵化，而发酵过程中就容易产生霉菌附着在果皮上。新鲜的龙眼最好用保鲜袋装起来放进冰箱的冷藏室保存，能在一定程度上抑制霉菌的生长和繁殖。
龙眼外面有白色粉末,可能是保鲜剂蒸发后留下的,如果此时外壳完好,果肉没有腐酸味,也可以食用的。如白粉为霉菌,且龙眼有腐烂痕迹,则不能食用。
或是搭配桂圆的甜酒糟，或者加入排骨熬制龙眼排骨汤，甚至可以与红枣、八宝等食材一起熬煮成营养丰富的桂圆红枣八宝粥。然而，如果龙眼的颜色变黑、发褐，质地变得柔软，散发出异味，这表明它已经变质，此时不建议再食用。以上关于龙眼放置后表皮白色物质的解释，来源于网络，版权归属于原创者。
桂圆表面有白色的粉末还能吃吗
桂圆表面有白色的粉末，如果此时果肉捏起来较硬，并且没有腐败气味，可以继续食用，如果桂圆果肉软烂，且有腐败气味，说明白色粉末是发霉物质，不能再继续食用，桂圆干在保存时要先除去其中的杂质和病果，然后入箱干燥保存。
桂圆表面有白色的粉末还可以吃吗
1、正常果粉
桂圆表面的白色粉末可能是普通的果粉，当桂圆果肉捏起来比较硬实，并且闻起来散发干果的香甜气息，说明桂圆没有变质，可以正常食用。桂圆肉有生津止渴、开胃健脾的功效，适量食用后有利于人体健康。
2、发霉变质
当桂圆在潮湿的环境中放置过久时，会发生霉变现象，表面上的白色粉末即发霉的霉点，此时桂圆的果肉软烂，且有腐败气味，此时不宜再继续食用，以免造成腹泻、呕吐等食物中毒的不良症状。
3、日常储存
日常在储存桂圆干的时候，注意首先要筛除其中的病果、烂果，以免细菌滋生，污染其它健康的干果。另外，最好用密封袋小袋封装桂圆，将其放置在干燥通风的环境中，随吃随取，定期检查储存情况。
桂圆表面有白色的粉末，如果此时果肉捏起来较硬，并且没有腐败气味，可以继续食用，如果桂圆果肉软烂，且有腐败气味，说明白色粉末是发霉物质，不能再继续食用，桂圆干在保存时要先除去其中的杂质和病果，然后入箱干燥保存。
桂圆表面有白色的粉末还可以吃吗 1、正常果粉
桂圆表面的白色粉末可能是普通的果粉，当桂圆果肉捏起来比较硬实，并且闻起来散发干果的香甜气息，说明桂圆没有变质，可以正常食用。桂圆肉有生津止渴、开胃健脾的功效，适量食用后有利于人体健康。
2、发霉变质
当桂圆在潮湿的环境中放置过久时，会发生霉变现象，表面上的白色粉末即发霉的霉点，此时桂圆的果肉软烂，且有腐败气味，此时不宜再继续食用，以免造成腹泻、呕吐等食物中毒的不良症状。
3、日常储存
日常在储存桂圆干的时候，注意首先要筛除其中的病果、烂果，以免细菌滋生，污染其它健康的干果。另外，最好用密封袋小袋封装桂圆，将其放置在干燥通风的环境中，随吃随取，定期检查储存情况。
