吃喝板块近日行情火热，数据显示，自9月19日吃喝板块情绪有所回暖开始，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数累计涨幅已达到9.5%。
与之相伴的，是主力资金的大举流入。Wind数据显示，截至昨日收盘，近5日食品饮料板块获主力资金净流入74.33亿元，净流入额在30个中信一级行业中高居第5。
消息面上，近几日，食品ETF（515710）权重股热点消息频出：
1、贵州茅台投资者交流会召开
9月23日，茅台集团董事长张德芹在上海主持召开贵州茅台投资者交流会，就投资者关心的茅台生产经营、质量、销售情况以及国际化道路等方面进行深入解答，并听取了投资者意见建议。
对于茅台未来的发展，张德芹表示，要加强营销体制改革，做好产品服务，积极推动“卖酒向卖生活方式转变”，深化从“朋饮”向“友饮”的转变，在创新消费场景上“下功夫”，更好满足消费者个性化、多样化、品质化服务消费需求，推动茅台持续健康稳定发展。
2、今世缘酒业荣获“亚洲质量卓越奖”
近日，第22届亚洲质量网组织（ANQ）大会在日本横滨成功举办。会上，江苏今世缘酒业股份有限公司凭借卓越的质量管理体系和创新实践，被亚洲质量网组织授予2024年度“亚洲质量卓越奖”，成为江苏省第一家获此殊荣的白酒企业。
此外，从估值方面来看，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为18.23倍，位于近10年来0.59%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，东方证券表示，伴随前期市场出清加速，食饮行业马太效应愈发明显，上市公司经营有望更多受益于政策鼓励、内部革新和需求恢复。其中，白酒可期精细化管理能力提升带来的量价企稳机会，大众品可期由成本下降带来的利润率改善机会；贵价类产品有望驱动品质升级，中等价位产品有望放量，低价位产品有望承接消费升级。
光大证券表示，白酒方面，目前板块估值已处于历史低位、配置价值提升，后续动销好转有望抬升估值，存量竞争下份额集中的逻辑有望强化；大众品方面，零食板块依旧维持高景气；餐饮供应链期待需求恢复，建议关注业绩稳健、估值合理、股息率有提升预期的细分龙头。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
